外江梨園公所位于潮州城上水門街頭，是當日潮州地區外江戲藝人集聚的地方。公所建筑考究，小巧別致。

  　  外江梨園公所座北向南，有12米寬，深度23米多，建筑甚為考究，精致雅觀，大門匾額浮刻“外江梨園公所”六字，門樓檐下，嵌鑲雕刻，也甚雅致。斗拱抬梁式木結構屋架其屋脊飾有潮州傳統的古建筑工藝嵌瓷，所塑飛鳥蟲魚、花卉人物栩栩如生。凹形的門樓鑲刻有精美的石雕方肚，一對精致的石鼓分置大門兩旁，門樓檐下屋架則建有裝飾性的石質斗拱。門有左右有石鼓，全座分三進，一、二進有天進通廊，建造甚佳，尤以二座有如戲臺構造，軒、廳、房三方緊湊成一整體。第三進早已倒塌。

  　  外江梨園公所建于清光緒年間，但這梨園公所于“十年動亂”中，受破壞甚大，石雕木刻，皆受損毀。近年收歸文物管理委員會管理，由旅港莊靜庵先生捐資4萬元重新修葺，潮州民間音樂團在此活動，經常梁音繚繞，重現梨園之聲。在外江梨園公所內現尚存有石碑刻七塊，銹刻昔日外江戲班如榮天彩、雙福順、老福順、老三多、新天彩及潮音老正興班等戲班藝人捐資興建修葺時間、芳名，碑文作楷書，鐫刻十分清晰。過梨園公所數十步，還有一極窄的小巷--通馬王廟到鎮府前。距此小巷只十數步即昔日府學。

  　  “外江梨園公所”所里專門奉侍田元帥及料理日常事務的齋公（廟祝）兩人，費用由各班社分攤。公所職能有兩個方面：一是對內，每年兩春分班之日（上春為農歷六月甘六日，下春為十二月甘六日）所有班主和藝員都集中公所，籌辦分班事宜，按行規祭祀田元帥，宴會3天，采取班主聘用自由和藝員搭班片愿的原則，進行組班活動，事畢，各奔前程。二是對外，民間演戲首先要派人到公所請戲，齋公負責請戲人與戲班的聯絡等事宜。公所內設有戲班演出活動公布欄，采用掛牌方法，戲班動態，一目了然。

   　 梨園公所近年來陸續有海內外熱心人士捐資維修，現為潮州民間音樂團活動場所。1987年被列為潮州市重點文物保護單位。