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工夫茶派生的潮汕俗語
潮汕人好飲工夫茶,飲茶之風(fēng)幾乎貫穿潮人日常生活的方方面面,久而這一飲食習(xí)俗與潮汕民間口頭文化有機結(jié)合,派生了與飲工夫茶有關(guān)的民間俗語。 潮人好客,又尚謙讓。每有客人登門造訪,必會煮茶相待,極盡禮數(shù)。雖然如此,主人還是要謙讓一番,自謂招待不周。每于此時,客人定會婉言道謝,說出“茶薄人情厚”一語,這既勸慰主人,又喻…
潮汕老茶腳們,這些“吃茶”暗語你懂嗎?
潮汕人不把茶葉叫作"茶葉"而是"茶米",因為茶已經(jīng)和米一樣,成為每天的生活必需品,所以潮汕盛產(chǎn)"老茶腳",就是從小喝茶長大的潮汕人。 作為一枚正宗的老茶腳,總有一些關(guān)于"吃茶"的學(xué)問是你要知道的: 1、酒滿敬人 茶滿欺人 因為酒是冷的,客人接手不會被燙,而茶是熱的,滿了接手時茶…
喝工夫茶+茶配,這才是潮汕人的最愛!
潮汕人稱茶為“茶米”,已經(jīng)將茶與大米的位置等同,視為日常生活不可缺少的部分。茶能解膩,但茶也會搜腸刮肚,多飲的話還易傷胃,所以喝工夫茶時來上一些茶配,是更加健康的選擇。 茶配在潮汕地區(qū)的流行、發(fā)展,既與飲茶的風(fēng)俗有關(guān),也與潮汕蔗糖史有著千絲萬縷的聯(lián)系。歷史上,潮汕曾經(jīng)是蔗糖的重要產(chǎn)區(qū),制糖業(yè)的興旺,讓潮汕成為名…
茶葉的七大家族
中國茶從大類上分,有綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶七大類,至于細(xì)分的品種更是不勝枚舉,外觀、加工手法、口感也是各不相同。
一品青袍茶業(yè)
本店主要銷售:鳳凰單叢茶、普洱茶、紅茶、綠茶、大紅袍、茉莉花茶和各種珍藏老茶 以及紫砂壺。
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