潮汕美食之潮汕砂鍋粥
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石水缸石水缸位于榕城區(qū)仙橋街道南部獅山出水口。
石水缸有“雙獅守水口”之雌雄“臥獅”踞其兩邊，還有相傳往來(lái)神仙必經(jīng)之道的“仙梯”，有石洞交疊相連而成的“水簾洞”。水簾洞南側(cè)，有一面積達(dá)百余丈的巨石臥于山凹水潭中，上面分布著大小各異的數(shù)十個(gè)天然石堀，這就是遠(yuǎn)近聞名的“石水缸”。“缸”內(nèi)水清似玉，流淌不息，游魚(yú)卵石，清晰可見(jiàn)。
據(jù)村民介紹，“水缸”為水流沖擊而形成。在很久以前，這里水位高，水流急，河床高低不平使?jié)舅纬梢粋€(gè)個(gè)漩渦，那漩渦日夜不停地鉆啊鉆，慢慢地就在河床的巨石上打出了一個(gè)個(gè)窟窿。后來(lái)水淺了，這些石窟露了出來(lái)，就成了現(xiàn)在這美麗的姿容。
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