為弘揚中華民族尊老敬老的優良傳統，傳承潮菜文化，發掘潮菜背后的故事，10月11日上午，汕頭市質量技術監督標準與編碼所、汕頭市潮人潮菜研究院在“標準餐室”舊址，舉辦“探尋‘標準’古早味 菊香滿園話重陽”活動，10多位老一輩潮菜大師受邀參加，大家一起交流座談，共憶往事，共度重陽佳節。

       建于1934年的汕頭小公園開埠區老潮興街是許多老汕頭人尤其是海外潮籍鄉親印象中的“標準巷”，巷名因巷中有一間品質出眾的“標準餐室”而得名。“標準餐室”位于老潮興街8號，是一幢民國風的三層混凝土框架建筑，目前處于空置狀態。上世紀70年代，是國營汕頭飲食服務公司培訓潮菜師傅的一個重要基地，也是老一輩潮菜師傅心目中的“圣地”。

       據汕頭市質量技術監督標準與編碼所有關負責人介紹，“標準餐室”舊址將規劃建設“粵東標準館”，借助“標準巷”深厚的歷史積淀，厚植標準文化，助力在全社會營造“學標準、用標準、守標準、創標準”的濃厚氛圍，助力推廣潮菜文化，提升潮菜品牌知名度和美譽度。目前，汕頭市質量技術監督標準與編碼所已取得建筑物業主支持，完成了建筑物的交接、鑒定和加固方案的制定，將對“標準餐室”現有建筑物進行整修、規劃，在此基礎上規劃建設粵東標準館，并加掛“潮菜標準展示館”，打造一處集標準化知識科普展覽、研學、文創、互動體驗于一體的科普基地，為產業發展提供技術支撐平臺。

主辦方表示

       隨著小公園片區保育活化工程的推進，小公園一躍成汕頭旅游文化界的“頂流”，每天吸引了大量的游客前往打卡，百年建筑“標準餐室”知名度的背后，與汕頭百年發展史息息相關，“粵東標準館”的籌建，將對推動汕頭小公園片區保育活化具現實意義，推動汕頭經濟社會的高質量發展，增強城市的輻射功能，起到很好的技術支撐和助推作用。