中國質量新聞網訊 為進一步督促食鹽生產經營者落實食品安全主體責任、規范食鹽生產經營行為，防范食鹽質量安全風險、保障食品安全，今年3月份以來，廣東省汕頭市市場監管局組織全市市場監管部門開展食鹽質量安全監督檢查專項行動，重點檢查食鹽生產和批發企業、農貿市場、超市、連鎖食品銷售企業、大中型餐館、學校（幼兒園）食堂等食品生產經營主體；同時，結合日常監管工作，加強對生鮮店、食雜店和網絡食鹽銷售者、餐飲店等其他食品經營主體的監管力度。

檢查中，執法人員嚴格檢查食鹽生產經營主體許可資質；嚴格檢查食鹽生產企業的場地環境衛生、生產過程控制、產品出廠檢驗、原料進貨合規性、標簽標識規范性等；嚴格檢查食鹽批發企業定點采購進貨查驗記錄、銷售記錄、銷售貯存條件、產品標簽標識等；嚴格檢查食鹽零售主體和餐飲服務經營者食鹽采購進貨查驗記錄、經營過程控制、產品標簽標識等。督促食鹽生產經營者建立健全食鹽質量安全追溯體系，如實記錄并依法保存供貨商資質、產品檢驗合格證明文件、購（銷）憑證等信息，確保來源可追、流向可查。

專項行動開展以來，全市市場監管部門共出動執法人員1437人次，檢查食鹽生產經營主體845家次，開展食鹽監督抽檢61批次，檢測結果全部合格。

接下來，全市市場監管部門將持續保持高壓態勢，依法依規從嚴查處食鹽質量安全相關的違法違規行為，守護好人民群眾“舌尖上的安全”！（來源：汕頭市場監管）